味甘，平，无毒。主消渴，止 泄，安中益气，补脾胃。 牛髓 补中，填精髓。 牛酥 凉，益心肺，止渴、嗽，润毛发，除肺痿，心热吐血。 牛酪 味甘酸，寒，无毒。主热毒，止消渴，除胸中虚热，身面热疮。 牛乳腐 微寒，润五脏，利大小便，益十二经脉，微动气。