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📙饮膳正要
📃卷第一聚珍异馔
5462
补中益气。
羊肉(一脚子,切细乞马) 挂面(六斤) 蘑菇(半斤,洗净,切) 鸡子(五个,煎作饼) 糟姜(一两,切) 瓜齑(一两,切)上件,用清汁,下胡椒一两,盐、醋调和。
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