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📄盏蒸
📄盏蒸
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📙饮膳正要
📃卷第一聚珍异馔
4759
补中益气。
羊背皮或羊肉(三脚子,卸成事件) 草果(五个) 良姜(二钱) 陈皮(二钱,去白 小椒二钱)上件,用杏泥一斤,松黄二合,生姜汁二合,同炒,葱、盐五味调匀,入盏内蒸令软熟,对经卷儿食之。
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