📄团鱼汤

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📙饮膳正要	📃卷第一聚珍异馔	5226

    主伤中，益气，补不足。
    羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）上件，熬成汤，滤净，团鱼五六个，煮熟，去皮、骨，切作块，用面二两，作面丝，生姜汁一合，胡椒一两，同炒，葱、盐、醋调和。

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