📄汤

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📙饮膳正要	📃卷第一聚珍异馔	4018

    补中益气，健脾胃。
    羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，去皮）上件，同熬成汤，滤净，熟干羊胸子一个，切片，炒三升，白菜或麻菜，一同下锅，盐调和匀。

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