饮食中的最佳温度

2011-03-20 21:36 楼主
饮食中的最佳温度
* 泡茶的最佳水温为70°C~80℃,泡出来的茶色香味俱佳。
* 热咖啡的温度在70°C左右时才香甜可口。
* 热牛奶、热汤等在60°C~65°C时味道最好。
* 冲蜂蜜的水,最佳温度为50°C~60°C。
* 煮粥下米时,水的最佳温度是50℃~60°C。
* 甜食感觉最甜的温度是37°C。
* 啤酒最好喝的温度,春秋为10℃,夏天为5℃~6℃,冬天是10℃~15℃。
* 西瓜解暑以8℃左右为最佳。
* 鲜牛奶冷藏的最佳温度为4~C。
* 冻肉解冻比较适宜的温度是10~C~15℃。
* 储粮的最佳温度为8℃~16℃,在这种温度下可以防止粮食生虫。
* 平时饮水、饮食、嗽口的最佳温度是35℃~38℃,对口腔、牙齿刺激最小。
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