中年人过度吃辣易刺激胆囊影响胃肠消化

人到四五十岁,吃辣就得刹刹闸了。
全国政协委员、中国疾病预防控制中心教授李蓉说,辣椒这种刺激性食物不利于人到中年,趋于平淡的健康特征。偏高的血压,受不了辣味的过分活跃。多食辣椒,不仅使循环血量剧增,心跳加快,心动过速,也可能妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。辣椒还会引起神经兴奋,导致中年人出现睡眠问题。
过辣会刺激胆囊,尤其慢性胆囊炎、胆石症的人。对于慢性胰腺炎的病人,贪辣容易使病情发作。人到中年,咽炎、慢性气管炎、口腔问题等,因辣椒素的刺激,更是使病情迁延不愈。辣椒素的刺激,使胃肠黏膜充血水肿,胃肠蠕动剧增,影响消化功能的恢复。
另外从中医的角度说,人到中年,肾气不比年轻人那么健旺了,不宜多吃辣椒,尤其肾病患者,葱姜蒜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣调味品也应少食,这些辛辣成分对肾脏实质细胞均有不同程度的刺激作用,严重时会影响到肾脏功能。