美容佳品核桃仁

曾经沧海

核桃又名胡桃、长寿果,属胡桃科落叶乔木,李时珍《本草纲目》载其:甘、平、温、无毒,食之令人肥健,润肌黑须发。并极称其滋补之功。现代科学研究证明,核桃仁富含蛋白质、卵磷脂、核黄素、胡萝卜素、亚油酸甘油脂、亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种微量元素,长期服用能降低血液中有害胆固醇含量,延年益寿,是一种理想的天然保健品。同时核桃仁又是一种具有抗衰老作用的美容佳品,对于许多既爱美又爱吃零食的女士们来说太难得了。现将其美容方面的功效及其服食方法简介如下:

一) 养颜抗衰老
现代研究证明人体的衰老过程与自由基有关,有氧呼吸是人体的基本生命特征,在有氧呼吸的过程中会产生大量的自由基,自由基通过扰乱脱氧核糖核酸、蛋白质、类脂化合物和脂肪对人体健康起有害作用。人体的细胞按其代谢谢方式可分为两种,一种为不断更新代谢谢的普通细胞,自由基可使此类细胞产生基因突变,增加癌症发生可能;另一种为不能更新的细胞,如神经细胞等,自由基可使该类细胞功能衰退,造成人体衰老。因此服用抗氧化剂是当今美容及抗衰老领域最常用的方法,而核桃仁则有“抗氧化之王”的美称,据美国和挪威科学家发表的一份研究报告(发表于《美国营养协会》会刊):核桃仁是含抗氧化成分最多的植物类食品,经过分析比较每100克核桃仁含有20.97各单位的抗氧化物质,比柑桔高出20多倍,而菠菜、胡萝卜、西红柿等所含抗氧化物均不超过一个单位。可见核桃仁的抗衰老作用十分了得,因此专家建议每日服用少量的核桃仁或核桃粉,不但能使人容光焕发美丽迷人,还可以降低心脑血管的疾病,据说慈禧太后晚年面容不衰与她常年服食核桃有很大关系。

二) 乌发
《开宝本草》云核桃仁:“食之令人肥健,润肌黑发”。中医认为,肝血亏虚肾阴不足易造成头发干燥、枯黄、脱发、少发、缺乏光泽,而核桃仁滋补肝肾,自古就用于美发乌发,现介绍一简单实用的方法:每天早晚各服用2—3枚,坚持一段时间即可见效,也可与黑芝麻同服,一般混炒香后研粉服比较方便。

三) 健齿
肾主齿,肾亏则牙齿松动酸软,一遇冷热酸甜便酸张难忍,核桃仁有补肾固齿之功,能有效防治牙过敏,有此类烦恼者可以一试:一般每次嚼两个核桃仁,每日三次,连续一周以上可见效果。

四) 润肤
核桃仁中所含脂类主要为:SL3和SL6脂肪酸,专家认为长期服用核桃仁能有效降低血液内有害胆固醇含量,减少有害脂肪堆积,对皮肤保养有利,建议:核桃仁、黑芝麻两味研碎和服,坚持服用可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,日本学者称之为改变皮肤粗糙的最佳食物。

五) 美甲
美丽指甲可以使女性增添骄人魅力,核桃和花生富含使指甲坚固的生长素,因此坚持服用两者可以使指甲富有光泽,不易断裂。

以上介绍核桃仁美容功效,方法简便,功效显著,长期服用一般不会有毒副作用,但若出现腹泻、胃胀等情况时,可以停服一段时间,待一切正常后可继续服用。