黑大豆对月经不调的作用

2001年秋天,有一位女士46岁,三个月没来例假,她担心是闭经。我让她试用一下黑大豆,因黑大豆有活血且补血的作用。一个月后,她在电话里兴奋的告诉我:来例假了,还下来些大血块,我才吃了二斤黑豆,花了6块钱太好了。脸色也好多了还有光泽,太谢谢你了!她如获至宝,一直服用,52岁闭经,今年56岁身体一切正常。

《中华本草》:黑大豆
.《纲目》:大豆,有黑、白、黄、褐、青、斑数色。黑者可入药及充食作豉,黄者可作腐、榨油、造酱,余但可作腐及炒食而已。

【性味】 甘;平
【归经】 脾;肾;心经
【功能主治】 活血利水;祛风解毒;健脾益肾。主水肿胀满;风毒脚气;黄疸浮肿;肾虚腰痛;遗尿;风痹筋挛;产后风痉;口噤;痈肿疮毒;药物、食物中毒
【用法用量】 内服:煎汤,9-30g;或入丸、散、外用:适量,研末掺;或煮汁涂。
【注意】 1.《本草经集注》:恶五参、龙胆。得前胡、鸟喙、杏仁、牡蛎良。
2.《纲目》:服蓖麻子者忌炒豆,犯之胀满;服厚朴者亦忌之,动气也

【附方】 ①治卒肿满, 身面皆洪大: 大豆一升。 以水五升,煮二升,去豆,纳酒八升,更煮九升,分三、四服,肿瘥后渴,慎不可多饮。(《补缺肘后方》)②治脚气入腹,心闷者: 浓煮大豆汁饮一大升,不止更饮。(张文仲)③治小儿丹毒: 浓煮大豆汁涂之良,瘥,亦无瘢痕。(《千金方》)④治痘疮湿烂: 黑大豆研末敷之。 (《纲目》)⑤治小儿汤火疮: 水煮大豆汁涂上,易瘥,无斑。 (《子母秘录》)⑥治消渴: 乌豆置牛胆中阴干百日,吞之。 (《肘后方》)⑦治肾虚消渴难治者: 天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒(煎)汤下。(《普济方》救活丸)⑧治小儿胎热: 黑豆二钱,甘草一钱,灯芯七寸,淡竹叶一片。水煎服。 (《全幼心鉴》)⑨中毒: 以大豆汁解之。 (《补缺肘后方》)⑩巴豆毒: 大豆汁解之。(《补缺肘后方》)
【各家论述】 1.《本草拾遗》:大豆炒食极热,煮食之及作豉极冷,黄卷及酱平。
2. 汪颖《食物本草》:陶华以黑豆入盐煮,常时食之,云能补肾。
3.《纲目》:黑豆入肾功多,放能治水,消胀、下气,制风热而活血解毒,所谓同气相求也。 又按古方称大豆解百药毒,予每试之,大不然,又加甘草,其验乃奇,如此之事,不可不知。
4.《本草经疏》:大豆,岐伯云生温熟寒。藏器云生平,炒食极热,煮食极寒。观《本经》及盂诜云,生捣涂肿毒,则生者非温矣。《经》又云,炒为屑,主胃中热,则炒者又非极热矣。应是生平,炒温,煮寒无疑。
5. 《本草汇言》:黑大豆,解百毒,下热气之药也。 缪氏曰,善解五金、八石、百草诸毒及虫毒,宜水浸,生捣作膏,白汤调服一合。又去风,利水,散热,故风痹瘫痪方中用之,黄痘水肿方中用之,烦渴热结方中用 之。又煮熟食之则利肠,炒熟食之则闭气,水浸、生捣食之解毒,敷之肉上散痈肿。但性利而质坚滑,多食令人腹胀而利下矣,故孙真人曰,少食醒脾,多食损脾 也。
6.《本经》:涂痈肿;煮汁饮,止痛。
7.《别录》:逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露,下瘀血,散五藏结积内寒,杀乌头毒。炒为屑,主胃中热,去肿除痹,消谷,止腹胀。
8. 崔禹锡《食经》:煮饮汁,疗温毒水肿, 除五淋,通大便,去结积。
9. 孟诜:和饭捣涂一切毒肿;疗男女阴肿,以绵裹纳之;杀诸药毒;和桑柴灰汁煮之,下水鼓腹胀。
10.《食疗本草》:主中风脚弱,产后诸疾;若和甘草煮汤饮之,去一切热毒气,善治风毒脚气;煮食之,主心痛,筋挛,膝痛,胀满;杀乌头、附子毒。
11.《本草拾遗》:炒令黑,烟未断,及热投酒中,主风痹、瘫缓、口噤、产后诸风。
12.《日华子本草》:调中下气,通经脉。
13.《纲目》:治肾病,利水下气,制诸风热,活血。煮汁,砒石、甘遂、天雄、附子射罔、巴豆、芫青、斑蝥、百药之毒;治下痢脐痛;冲酒治风痉及阴毒腹痛。
14.《本草汇言》:煮汁饮,能润肾燥,故止盗汗。
15.《四川中药志》:治黄疸浮肿,肾虚遗尿。
【摘录】 《中华本草》


黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19 种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固 醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高 血压、心脏病等患者有益。

在豆皮和豆渣中含有纤维素、半纤维素等物质,具有预防便秘和增强胃肠功能作用。黑豆的血糖生成指数很低,只有18,而国人主食的大米饭和小麦馒头却高达 88,是黑豆的近5倍。