人参服食方法种种

人参虽然是滋补良药,但服食方法不正确,也会产生不良的后果,所以,掌握正确服食人参的方法,是保证取得良好补益效果的关键。那么,人参怎么服食比较好呢?1、研粉 将人参烘干,打磨成粉,每取1-2克吞服或放进杯子里,冲入沸水,再盖上盖子,泡5分钟后饮服,每日1次,适用于气虚引起的各种症状。贵阳中医学院研究证实,人参含18种微量元素,所以研粉吞服或者泡服,是保证微量元素摄入的最好方法。2、含化 人参1克,切成薄片,每日分几次放入口中,慢慢噙化咽下。适用于久病气虚,肺虚喘促,脾虚倦怠及口燥咽干的人。3、炖服 取人参5-10克,切成薄片后和晶糖30克加适量水炖化,喝汤吃参,适用于元气亏虚、产后血虚的人。如果元气大亏、气血暴脱,必须急救的,可用人参30-60克,浓煎1次饮服。4、煮粥 将人参3克切片后加水炖开,再将大米适量放入,煮为稀粥,等到熟了以后调入蜂蜜或适量白糖。也可以将人参粉冲入粥里煮熟服食,每日1次,能够益气养血,健脾开胃,适用于消化功能较差的慢性胃肠病患者和年老体虚的人。5、蒸蛋 取鸡蛋1个,去壳后盛在碗里,再加参粉1克和适量的水调匀;或将鸡蛋顶端钻一个小孔,纳入人参粉拌匀,外面用湿纸巾粘住,蒸熟来吃,每日1次,可以补虚扶正,强身健体,适用于各种慢性虚弱疾病的调养。6、炖鸡 母鸡(最好是乌鸡)1只,去毛杂后把5-10克人参放在鸡肚子里,缝好肚口,放在砂锅里,加适量的水文火炖至肉熟汤浓,就能吃鸡喝汤吃参,每周1次或者2次,适用于久病体虚、气血不足及产后虚弱的人,对各种贫血也有良好的辅助治疗作用。7、泡酒 选根须完整的人参1只,浸入500克白酒中,然后密封 ,放在阴凉的地方,每天摇动数次,半个月后就能引用了,每次30-50毫升,每日1次或2次,适用于阳气虚弱及体质亏虚的慢性病患者的调养。兆麟堂网编摘自《家庭中药小百科》