食疗养生的现在和未来

一、背景:
食疗养生行业在经历萌芽的时候,由于张悟本等先导者们的快速拉动,使全民对食疗养生瞬时间产生了浓厚兴趣,这本应是一件利国利民的好事,但是由于操作不当,使食疗养生行业瞬时遭受巨大打击,殃及全国的食疗养生行业发展。
由于国家相关部门对食疗养生的客观评价,加上张悟本现象的影响日渐平息,如今食疗养生呈现慢性回温现象,这对国家和百姓来说,无疑是个有利的趋势。
二、行业现状:
目前食疗养生产品多以现磨粉组方为代表,其它则是部分预包装食品。整个市场在遭受洗礼后均呈现复苏迹象。
以比心比力食疗粥茶屋为代表的特色食疗养生日渐被消费者接受。现做现卖的食疗养生粥改变了常规现磨粉的口味,比心比力食疗养生粥以天然物料提香,以消费者的习惯为依据,加工成各种个性化养生粥。夏季,比心比力食疗粥茶屋还增加了养生冰沙粥,为消费者消渴解暑的同时享受食疗养生。同时还推出系列食疗养生冰茶,养生水果奶茶等纯天然特色食疗养生产品。不仅在产品系列和口味上下功夫,比心比力食疗粥茶屋还将中医体质九分法用于粥屋的食疗养生,倡导不同体质不同粥茶。已经成为目前国内食疗养生的开拓代表之一。
三、未来的趋势:
由于国家的重视和民间的需求,食疗养生势必会发展成为一个非常大的产业。这是健康产业里的一条必经之路,而且将在未来几年呈现高速发展势头。