进食鲜桃有忌宜

进食鲜桃有忌宜
□ 秦红群 云南省大理州人民医院
随着桃子的逐渐上市,让每一个爱吃桃的人可以大饱口福。桃作为一种营养价值很高的水果,以其果型美观,肉质甜美、汁多味香,被称为“天下第一果”、“美容大王”。
中医学认为,桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、自汗等。古人云:“桃为肺之果。”故肺病患者宜吃,可作为虚劳喘嗽之人的辅助食疗。
桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,对小儿和妇女的缺铁性贫血有辅助治疗作用;在100克新鲜桃子中,含钾202 毫克,含钠量仅1毫克。这对水肿患者来说,有利于利尿消肿;桃子含较多的有机酸和纤维素,能促进消化液的分泌,增加胃肠蠕动,从而增加食欲。所以,对于贫血之人、浮肿患者,以及胃纳欠佳、消化力弱之人适宜吃些桃子。
桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益”。 以下四类人最好少吃或不吃桃子:
1.平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
2.最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
3.体虚多病的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。
4.吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑。