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📄带花羊头
📄带花羊头
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📙饮膳正要
📃卷第一聚珍异馔
4886
羊头(三个,熟切) 羊腰(四个) 羊肚肺(各一具,煮熟切,攒胭脂染) 生姜(四两) 糟姜(二两,各切) 鸡子(五个,作花样) 萝卜(三个,作花样)上件,用好肉汤炒,葱、盐、醋调和。
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