📄炒野狼汤

书名 所属卷 阅读
📙饮膳正要 📃卷第一聚珍异馔 5462


    古本草不载野狼肉,今云性热,治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味,暖五脏,温中。
    野狼肉(一脚子,卸成事件) 草果(三个) 胡椒(五钱) 哈昔泥(一钱) 荜拨(二钱) 缩砂(二钱) 姜黄(二钱) 咱夫兰(一钱)上件,熬成汤,用葱、酱、盐、醋一同调和。
    


⬅ 鲤鱼汤 📃目 录 围像 ➡