📄鸡头粉粉

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📙饮膳正要	📃卷第一聚珍异馔	5532

    补中，益精气。
    羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，用羊肝酱同取清汁，入胡椒一两，次用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同作粉，羊肉切细乞马，下盐、醋调和。

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