🍲益气兔肉汤

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2022-11-05	汤方	5887


功用	补益气血、美容养颜。
组成	山药(干)30克,大枣10枚,兔肉500克,姜、葱各10克,料酒10毫升,熟鸡油30毫升,盐3克,鸡精2克。
用法	吃肉喝汤,分次食用。
制备	步骤1:山药洗净,润透,切片;红枣洗净,去核;兔肉洗净,切块;姜洗净,切片;葱洗净,切段。步骤2:汤煲置火上,将山药、兔肉、红枣、姜片、葱段、料酒一起放进汤煲里,注入适量清水,大火煮沸后,撇去浮沫,再转小火煲约70分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
提示	兔肉不宜常食,兔肉农历深秋可食,其他时间食用伤肾。

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