🍛养生四蔬

时间 标签 查阅
2022-11-05 药膳 3710

养生四蔬的基本资料
功用清肠排毒、提高免疫。适用于流行性感冒的预防。
组成玉米笋、仙人掌各80克,胡萝卜、鲜芦笋各100克,水淀粉15毫升,高汤150毫升,蒜、姜、盐各3克,味精3克。
用法佐餐食用。
制备步骤1:玉米笋、仙人掌、胡萝卜、鲜芦笋去皮,洗净,切条,入沸水中焯烫,捞出沥千,备用;蒜去皮,洗净,切碎;姜洗净,切片。步骤2:炒锅置大火上,入油烧至五成热,放入蒜、姜爆香,加入所有蔬菜翻炒至熟,注入高汤,用淀粉勾芡,加盐、味精调味即可。
提示仙人掌性寒,味苦,故脾胃虚寒者忌食。
⬅ 葱爆羊肉 方剂堂 鸡血藤煮鸡蛋 ➡