🍲乌鸡玉兰滋补汤

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2022-11-05	汤方	5423


功用	滋养肝肾、养血益精。
组成	玉兰片100克,枸杞子10克,大枣5枚,乌鸡1只,姜片10克,料酒5毫升,盐5克,胡椒粉3克。
用法	饮汤食肉。
制备	步骤1:乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,剁成大块,焯水过凉;玉兰片洗净,切成梳状大片;枸杞、红枣洗净用温水泡软备用。步骤2:汤锅置火上,入水适量,放入乌鸡、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、料酒,大火煮沸后转小火焖煲2小时,加入盐、胡椒粉调味即可。

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