🍲十全大汤
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2022-11-05 | 汤方 | 5632 |
十全大汤的基本资料
功用 | 双补气血。适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。 |
组成 | 党参 10克;炙黄芪 10克;炒白术 10克;酒白芍 10克;茯苓 10克;肉桂 3克;熟地黄 15克;当归 15克;炒川芎 6克;炙甘草 6克;墨鱼 50克;猪肚 50克;猪肉 500克;生姜 30克;猪杂骨 适量;葱 适量;料酒 适量;花椒 适量;盐 适量;味精 适量 |
制备 | 将以上中药装入洁净纱布袋内,扎口备用。将猪肉、墨鱼、猪助理洗净;猪杂骨洗净,捶破;生姜拍破备用。将猪肉、墨鱼、猪杂骨、药袋放入铝锅内,加水适量,放入葱、生姜、花椒、料酒、食盐,置武火上烧沸,后用文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中。捞出药袋不用。 |
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