🍛清汤鲂鱼

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2022-11-05 药膳 6117

清汤鲂鱼的基本资料

功用补脾养胃,益气强身。适用于脾胃虚弱,胃纳不佳,体倦乏力,身体虚弱等症。
组成鲂鱼500克,陈皮、花椒各3克,生姜3片,胡椒0.2克。
制备鲂鱼去鳞及肠杂,洗净切块;后四味加水先煮数沸,下鱼块同煮,熟后食用。
出处《中国药膳学》

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