🍛糯米鲶鱼

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2022-11-05	药膳	6430


功用	补气养血。
组成	胡子鲶约 400克;糯米 150克;绍酒 10克;红糖 10克;生姜汁 5克
用法	佐餐食用。
制备	1、将糯米蒸成饭。鲶鱼用绍酒、精盐2克、姜汁浸渍10分钟。2、把糯米饭塞入鱼腹中,余的糯米饭盛入蒸碗内,放上鲶鱼,盐与红糖撒在蒸碗内,入笼蒸熟即可。

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