🍛木耳豆腐

时间 标签 查阅
2022-11-05 药膳 6453

木耳豆腐的基本资料
功用化瘀祛痰、降血脂。适宜高脂血症患者食用。
组成黑木耳20克,豆腐200克,植物油10毫升,盐3克,味精1克,淀粉8克,清汤300克。
用法佐餐食用。
制备步骤1:黑木耳泡发,润透,洗净;豆腐切成小块,入沸水中焯烫。步骤2:锅置大火上,入油少许烧至六成热,放入黑木耳,烹入清汤,烧沸后用淀粉勾芡,随即倒入豆腐,煮沸后加盐、味精调味即可食用。
提示木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
⬅ 巴戟天鸡汤 方剂堂 四仁鸡蛋粥 ➡