🍛姜丝菠菜

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2022-11-05 药膳 5566

姜丝菠菜的基本资料
功用养血通便。可作为老年性便秘、习惯性便秘及高血压患者的辅助食疗。
组成菠菜 250克;鲜姜 25克;精盐 2克;酱油 5克;香油 5克;花椒油 2克;味精 适量;醋 适量
制备1、菠菜洗净,切成7厘米的长段,鲜姜去皮,切细丝。2、锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略悼,捞出沥净水,轻轻挤一下,装在盘内抖散晾凉。3、把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即成。
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