🍛茴香猪腰

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2022-11-05	药膳	5692


功用	补肾散寒、止痛祛湿。适用于肾虚腰痛、寒湿腰痛等症。
组成	猪腰子1具,小茴香5克,卤汁适量。
用法	佐餐食用。
制备	步骤1:小茴香放入锅内炒5分钟,至完全烘干,研成细末。步骤2:猪腰洗净,刮去筋膜和臊腺,用刀在侧面划出口子,塞入茴香末,用棉线缠紧。步骤3:锅中倒入卤汁,加水,放入猪腰,煮沸30分钟取出,解开棉线,切片盛盘即可。

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