🍛桂花肚丝

时间	标签	查阅
2022-11-05	药膳	6371


功用	补益脾胃。
组成	桂花20朵,熟猪肚400克,胡萝卜40克,料酒10毫升,醋5毫升,盐3克,味精1克,水淀粉10毫升,鸡汤20毫升,植物油300克,葱末、姜末、蒜末各5克。
用法	佐餐食用。
制备	步骤1:桂花用清水洗净;猪肚洗净,切成丝:胡萝卜洗净切丝。步骤2:锅入植物油,烧至八成热时,入猪肚和胡萝卜,迅速翻炒5分钟捞出。步骤3:锅留底油,加入葱末、姜末、蒜末、肚丝、胡萝卜丝,倒料酒、醋,加入鸡汤、盐、味精,烧开后加水淀粉勾芡,倒入桂花搅匀即可。

⬅ 消火洋参粥	方剂堂	清凉豆腐汤 ➡