🌿松花蛋 ➡ (变蛋的别名)

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2022-10-30 甘,辛,咸,涩,寒,其他部位 46202

松花蛋的基本资料

为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。

别名皮蛋(《随息居饮食谱》),彩蛋、松花蛋(江苏)。
性味《医林篆要》:"味辛涩甘咸,寒。"
功能主治《医林纂要》:"泻肺热,醒酒,去大肠火,治泻痢。能散、能敛。"
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