🌿山鸡 ➡ (鸜雉的别名)

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2022-10-30 甘,平,动物 193372

山鸡的基本资料

为雉科动物长尾雉的肉。

别名翟(《尚书》),山雉(《尔雅》),翟鸡、山鸡(《禽经》),长尾野鸡(《中国动物图谱·鸟类》)。
性味《纲目》:"甘,平,有小毒。"
功能主治①孟诜:"主五脏气喘不得息,作羹臛食。"②《纲目》:"炙食,补中益气。"
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