光感性蔬菜易过敏 专家提醒过敏体质人群应少吃

又到春季时令蔬菜水果大量上市的季节,不少市民急于买来尝鲜。可不少人在食用后却出现了皮肤上长皮疹、发红、发痒等过敏症状,尝鲜之余也增添了烦恼。每年春季都是各大医院皮肤病门诊的高峰季节,除了花粉过敏等原因外,不少人是因为食用当季一些“光感性”蔬果造成的。

春天好“发”致过敏增多

开春后,华山、新华、瑞金等各大医院皮肤病门诊来了不少过敏患者。家住普陀区的朱小姐看到最近市场上的小芒果香气溢人,买了不少回来尝鲜,没想到才吃了两只,嘴巴周围就出现过敏反应,吓得她立即放弃这些“美食”;家住长宁区的高阿姨看到春笋上市,新鲜又便宜,就买来不少或炒菜或煮汤,结果浑身发红、发痒,竟吃出了皮炎……

据徐汇区中心医院皮肤科主任李大宁教授说,春季本身就是一个过敏多发的季节,因此,春天一直是过敏就诊率较高的时段。按照中医说法,人体在春季就较易“发”,抵抗力较弱的人,应避免对原本就易“发”的身体“火上浇油”。

食用“光感性”果蔬应适量

“在春季,特别要避免食用一些具有‘光感性’的蔬菜,以避免光敏作用产生! ”李大宁主任说,光敏性的食物在摄入被人体吸收后,所含的光敏性物质会进入皮肤,再被阳光照射,就容易与日光产生反应,引起皮肤红肿、起疹等过敏症状。

还有一些前往就医的过敏患者,之前也没接受过敏原测试,事实上,有些过敏并不是单纯食用某些食物引起的,而是综合了食物、花粉等多种因素的“合病”。因此,过敏性体质的人群要特别注意,像在蔬菜中的雪菜、莴苣、荠菜、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜等,水果中的芒果、菠萝、无花果、柠檬等都具有光敏性,食用后应注意避免日照,对过敏体质严重的人群来说,应尽量避免食用。

专家还提醒,像木耳、香菇等真菌类食物,也应被列入防过敏的食物名单,市民在这个季节,尤其是过敏体质人群,应尽量少吃。

提高免疫力主动抗敏

如果不小心贪食了这些食物并产生过敏症状,也不必过分担心。李大宁教授说,一般而言,由于食用“光感性”蔬菜水果而产生的过敏通常不会很严重,可自行处理。过敏症状有皮疹、皮肤发红、打喷嚏等,当症状产生后,首先要注意停止接触过敏原,还要大量喝水,喝水可将体内的过敏性物质排泄掉,还可用纯净水在皮肤发红处湿敷,也可缓解过敏症状,这些操作都非常简单。如果过敏情况严重,则可采取服用过敏性药物的方法抑制症状发生。

除了避免食用“光感性”食物这种“被动”方法外,市民还可采取提高抵抗力的方法来“主动”出击,平时可通过服用维生素B、维生素C,或从苹果、橙子等水果中摄取维生素。