关于早餐的问题思考

去年受邀在金华广播电台做了五六十次的健康科普讲座,记得有一次,我讲到了感冒的话题,其中有人来电话,说他的小孩子三天两头感冒,并且感冒一下子就很难好。

这个问题一直困扰着广大的中国家长,其实这问题很简单,主要就是在于早餐的问题。五脏的核心落实在脾胃。

一个人,反复的感冒,并且一感冒就不易好,反复的咳嗽,这最主要的原因,是免疫力差的问题。很多人一提到差,先首就会想到多给孩子吃好的,营养丰富的。学龄期的孩子,很多专家都说到了要补充蛋白质,于是很多家长就不断的给孩子多吃牛奶、鸡蛋、豆浆等等高蛋白质的食物。到头的结果是,孩子体质没有得到提高,反而下降,于是天天看医生吃药打针。

这是一个很大的误区。


我们知道,孩子自出生离开母体之后,生命活动的物质基础就是不是通过肚脐来提供,而是通过食物的营养物质来提供了。而食物的消化吸收功能的正常与否,就直接决定了孩子的身体健康。

《小儿药证直诀》说到了小孩子的生理特点是五脏全而未充,这也就是说明了小孩子的器官是完全长成了,但是各器官的功能还不是很强健,稍多吃点,吃东西不注意点就会有消化不良的表现。高蛋白的食物,大多都是很不好消化的,家长为了孩子的健康,不断的给孩子吃好的,这样一来就增加了孩子脾胃的负担。于是吃了营养的食物反而补不进去,小孩子的身体越补越差。

脾胃为后天之本,气血化生之源。脾胃不健运,吃进去的食物不能有效的消化吸收,身体的免疫力又怎么得高得上来呢。


于是我对热线里的人说,叫他早上让孩子吃些易消化吸收的食物,比如馒头、稀饭等。煮鸡蛋、粽子、年糕等不好消化的食物别吃。


脾主运化,这运化有两方面的意思。一是指运化水谷,以现在通俗的说就是消化吸收功能;二是运化水湿,也就是对人体液的代谢谢功能。长期吃不易消化的食物,一是会造成消化不良,食物中有效的营养物质不能有效的消化吸收,严重的还会造成食积;二是脾虚了,体液的代谢谢就不能正常的进行,积在体内多余的和不正常的体液,就生成了痰饮,痰饮阻于肺,于是小孩子就会常年反复的感冒不会见好。


电台小李的女儿,10岁,也是一个常年感冒的孩子,那次讲座后,她就让女儿早餐吃些易消化的食物。过了一个来月,我们见面,她告诉我说女儿近来不会老是感冒咳嗽了。其实这主要的原因,就是对饮食的调整,促进小孩子的消化吸收功能。

今天上午横店集团医院几个病人会诊后,去了东阳,见到了小傅,也说到了她的儿子咳嗽很久了还没好的,一年到头来都是感冒。后来说到了饮食的问题,也说到了第天早餐都给儿子吃煮鸡蛋,木雕老板也说到了天天给儿子吃煮鸡蛋,小孩的体质也不怎么好。
有的人说农村的孩子,吃得差,身体反而好,弄不清这是为什么。其实这道理很简单,就是农村里的孩子,大多吃的是粗食。粗粮易消化,虽说整体的食物营养成分不如鸡蛋、牛奶等食物,但是对脾胃功能有很好的保护作用,吃进去食物的营养物质反而都消化吸收掉了。而城市里的家长,有文化、有条件,但对医学知识一知半解的,自以为是的总是给孩子弄这弄那的高营养的食物吃,反而弄坏了孩子的脾胃功能,以至于越吃营养的食物,孩子的身体反而越不好。