补,“调整”是主流

补,“调整”是主流

今天城市里的人群,如果身体要补的话,更应该注重于调整,调整才是正道。从西医角度血压要调整、血脂要改善、血粘度要改善,包括尿酸这些都要调整;从中医角度来看,大的方面:阴阳要平衡,脏腑功能要协调,经络气血要流畅,这些,都需要通过调整来达到。从小的方面言:睡眠、免疫功能、体能各方面都要趋于优化,这也要借助于调整。所以,调整类的应该是我们今天养生中要特别重视的。当然,调整需要医生号脉,根据体质特点和辨证结果进行。好的膏方就能做到这一点。当然,调整也有几个原则:

第一个原则,古人就说了“药补不如食补”!

从食物优化、膳食结构的调整做起,也许是最好的。古希腊著名医学家希波克拉底就说过一句著名的话:“不要让药物成为你的食物,而要让食物成为你的药物!”我们唐代名医孙思邈说过一句更经典的话:“是故食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资血气。若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工。”主张:不仅平时的食补调整有助于防病养生,而且,一般的小病先以食疗调整之;食疗不行再用药物。

第二个原则:以天然的为主。

比如说,同样补充维生素,β-胡萝卜素被认为对很多种疾病有好处。含β-胡萝卜素的天然食品是值得推崇的,如胡萝卜。但是人工合成的就有点负面意见问题。其他,维生素也一样。不管维生素C也好,维生素E也好,包括维生素B也好,抛开商业利益,世界范围内越来越强调从天然食物当中去摄取。我们还是主张通过天然食物中摄取这些成分更好。

第三个原则:以水果蔬菜为佳。

今天人的脂肪类的动物类的蛋白摄入过多,对此,今天的观点非常明确:营养成分的补充,以来源于天然的植物类,包括水果蔬菜为主、为佳。国外有个非常有名的营养学家,叫坎贝尔,曾获得美国肿瘤学会和营养学会的终身成就奖。他终身致力于饮食与疾病,特别是癌症关系的研究。他及其同行的研究表明:城市里的高发病症——从冠心病、糖尿病,到常见的乳腺癌、肺癌、肠癌、胰腺癌、前列腺癌等,包括其他一些免疫性疾病等,都往往和来源于动物的脂肪和蛋白的摄入过多有关。
-- 摘自何裕民博客
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播出频道:北京卫视《养生堂》栏目
首播时间:2011年2月21日—25日周一至周五 17:39—18:25
重播时间:次日早上06:23分
主持人:悦悦
主题:别让癌症盯上你
嘉宾:何裕民教授
节目性质:大型日播养生节目