中医提示中药材收藏前需先晾晒2天或微波烘烤

2011-02-20 22:04 楼主
北京读者周女士问:我去年买过一些黄芪,当时没用完就用密封盒放在冰箱里了。昨天收拾东西时发现黄芪已经生了虫子,请问还能用吗?
天津药物研究院研究员李红珠答:黄芪主要以植物的根部入药,因含有多糖成分而容易生虫。黄芪生虫后,一方面药效变差,另一方面虫体及其排泄物可能引起过敏等毒性作用,因此最好不要再用。
其实不光是黄芪,很多补益类中药,如党参、当归等都含多糖,为了延长保质期,在放入密封盒之前需晾晒1-2天,或用微波炉低档火烘烤5-10秒,然后放置在家里的阴凉处保存。既便如此,保存时间也不宜超过1年,大家应根据个人用量去购买。▲
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