小儿消食良方:腊鸭肾菜干粥治疗消化不良

腊鸭肾菜干粥

功效:清肺胃热滞,健脾开胃,对消化不良者尤为适宜。

材料:腊鸭肾2个,白菜干25克,大米50克。

做法:腊鸭肾洗净切片,白菜干浸软洗净切段,大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后调味,可做早餐或午餐食用。

十谷粥

功效:补脾益胃,营养平衡,去胃肠积滞,通利二便。

材料:糙米10克,黑糯米10克,燕麦10克,小麦10克,荞麦10克,玉米10克,小米10克,红薏仁10克,莲子肉10克,芡实10克。

做法:上料洗净,浸泡1小时。先将水煮沸,加入所有材料,中慢火煲粥,粥成后可淡食或加入糖或盐调味。

独脚金牛肚粥

功效:清肝热,除烦躁,消积滞,健脾胃,对肝火烦躁、消化不良的小儿尤为适宜。

材料:独脚金15克,牛金钱肚150克,大米50克。

做法:独脚金洗净,放入纱布袋。牛金钱肚洗净切块,飞水去腥臊味。大米洗净浸泡20分钟。锅内注入适量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后取出独脚金,加盐调味,食用。