鲜焖冬瓜利尿消肿清热解毒护肾脏

手机尾号2298的读者:我母亲肾脏不好,经常水肿。药一直吃着,请问有没有好的食疗办法?
北大医院肾内科张路霞副主任 医师:有慢性肾病的患者以及肾功能不好、出现水肿的患者,可以适当食用些利尿消肿、清热解毒的食物,如鲜焖冬瓜,冬瓜不要扔掉皮和籽,因为冬瓜皮和冬瓜籽 有通便作用。制作的时候最好把冬瓜皮和冬瓜籽用纱布包好,把冬瓜切块,一起放到锅里,加少量水,之后用小火焖熟,之后吃冬瓜、喝汤。另外,肾功能不好的患 者还可以常吃二米粥,取大米100克和30克薏米,先把薏米浸泡,再一起煮粥,要把薏米煮烂,也可以利尿消肿。