健忘者宜吃蛋黄瘦肉等食物有助提高记忆力

如果没有禁忌证,健忘者应在饮食方面有意识地多进食如下食物:
1.含有胆碱的食物,如鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)。
2.含卵磷脂丰富的食物,如蛋黄、豆制品、动物肝脏等。
3.碱性食物,如豆腐、芹菜、莲藕以及维生素丰富的新鲜蔬菜水果,如青辣椒、金针菇、猕猴桃等。
4.含镁丰富的食物,如豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。
另外,适量进食具有补肾安神作用的人参、枸杞、桂圆、核桃仁、芝麻、百合、莲子、首乌等补益食品,也大有裨益。少食精制糖及其制品,减少膳食中的盐含量,戒烟、戒酒及避免过食油腻厚味、辛辣燥热之品。
(中国中医科学院 主任医师 张雪亮)