要健康,就要多吃弱阴性的食物

2011-01-07 14:44 楼主
咱虽不懂中医,既然在中医论坛上注册了,今转帖一文,友情支持牙板,顺道增长些养生知识

五谷杂粮多属弱阴性的食物,肥甘厚味是比较偏性的食物,相比有偏性的生蔬菜而言,煮熟的蔬菜是弱阴性的,所以健康饮食第一原则就要多吃主食和煮熟的蔬菜。
健康的饮食之道,就是把握饮食的阴阳平衡。怎么平衡呢?不是说今天你吃的这顿饭,有几种菜,它们互相之间平衡就可以了,而是指你吃下去的所有东西跟你的身体都要阴阳平衡。
相对于食物来说,人体为阳,阴性食物的份量当然要超过阳性食物才能与人体达到阴阳平衡。而阴阳食物之间的比例,就要根据各人体质来掌握了。
对于大部分人来说,要想保持身体的阴阳平衡,应该多吃弱阴性的东西,少吃太偏性的东西。
为什么我们要以米和面为主食?就是因为它们是弱阴性的,最容易与人体达成和谐。
为什么说养生最忌讳肥甘厚味?因为它们都是比较偏性的。越是营养丰富的食物越偏阴性,油腻的、甜的饮食都属于强阴性食物,而麻辣辛香这些调料又属于强阳性食物。所以说饮食宜清淡,不宜味道太浓重。
哪些东西是弱阴性的呢?
味道清淡的,气味清淡的,颜色清淡的,不寒不热的……具有这些比较平和性质的食物就是弱阴性的。五谷杂粮基本上都是弱阴性食物,大部分蔬菜生的比较偏阴性,煮熟以后就阴阳调和了。
哪些东西是偏性的呢?
味道浓烈的,气味大的,颜色鲜艳的,寒性的,热性的……具有这些特殊性质的食物一般不是偏阴就是偏阳。盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、胡椒等各种调料都是。酒、咖啡、浓茶也是。蔬菜中的茴香、韭菜、黄瓜、西红柿,水果中的榴莲、芒果、柿子、李子等,相对一般的水果蔬菜来说,偏性就要重一点。
弱阴性偏性(强阴性/强阳性)
味道清淡的,气味清淡的,颜色清淡的,不寒不热的味道浓烈的,气味浓烈的,颜色浓烈的,寒性的,热性的
五谷杂粮(米、面),
油。盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、胡椒等各种调料;酒、咖啡、浓茶;茴香、韭菜、黄瓜、西红柿;榴莲、芒果?柿子、李子;这些相对一般的水果蔬菜来说,偏性就要重一点。
大部分煮熟的蔬菜大部分生蔬菜
弱阴性的食物是营养的根本,偏性的食物是补充人体的营养。人可以不吃偏性的食物,但没有弱阴性的食物就不会健康。所以,健康饮食的第一原则,就是一定要吃主食和蔬菜。 7e75d15503ff474fd0090644.jpg
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2011-01-07 14:44 2楼
阴性是不是就是碱性食品呢
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2011-01-07 14:53 3楼

不能一言以概之
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。
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2011-01-07 14:58 4楼
多吃碱性食品对身体也好的
飞扬老师好博学呀
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2011-01-07 15:05 5楼


生命在于运动
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2011-01-07 15:08 6楼
每天步行上下班,下班后乒乓球运动40分钟~~
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2011-01-07 15:12 7楼
熬粥放碱面~~
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2011-01-07 15:12 8楼


哈哈,要想充实,百度下,啥都有
说实在话,咱在此是班门弄斧,贻笑大方,实乃汗颜之至呀
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2011-01-07 15:23 9楼


看来,运动早已深入人心,可喜可贺呀
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2011-01-07 15:24 10楼


只知道做饺子不能放碱面,不然会发苦
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2011-01-07 15:27 11楼
这篇文章很不错,说的很对:健康饮食第一原则就要多吃主食和煮熟的蔬菜。

大家要仔细看看上面说的:为什么说养生最忌讳肥甘厚味?

如果大家都把这些弄清楚了,并尽量做到--我这里说的是尽量做--人就不会生病了

生病了只要好好反省并改正错误,病也会不治自愈
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