Y 芫荽

2011-01-03 15:15 楼主

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。

基本信息
药名:胡荽,据《中华药海》记载:正名释名,始载于〈嘉祐本草〉。为伞形植物胡荽的全草。荽〈说文解字〉作莜,云姜属,可以香口也。其茎柔叶细而根多须,绥绥然也。张骞使西域始得种归,故名胡荽。荽,乃茎叶布散貌。石勒讳胡,故晋地称为香荽。 汉语拼音:hú sui “芫荽”(yánsui):一年生或两年生草本植物,通称“香菜”——《现代汉语词典》第五版。波斯语gosniz的汉译,原产于亚洲西部、波斯及埃及一带,唐时由阿拉伯人传入中国。孟洗《食疗本草》和陈藏器《本草拾遗》对这种植物的属性、生长周期、水文环境等,作了详细的记载。
波斯语学名
波斯语学名:gosniz
拉丁学名
拉丁文名:Herba Coriandri Sativi
香菜别名
别名:香菜、芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星、盐熟菜
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2011-01-03 15:15 2楼
【药用】本品为伞形科植物胡荽的全草。
【性味与归经】辛,温。入肺、胃经。
【功效】发表透疹
【临床应用】用于小儿麻疹初起,透发不快,发热无汗等症。
本品主要功效透发麻疹,临床上治疗麻疹初起,透发不畅,内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗,或乘热频擦,可助麻疹透发。
此外,本品略有芳香开胃作用,可作菜肴中的调味品,但不宜多食。
【处方用名】胡荽、芫荽(鲜用或洗净,晒干,切碎用)
【一般用量与用法】一钱至三钱,煎服。外用适量,煎汤乘热熏洗。
【附药】芫荽子:又称“胡荽子”,是胡荽的果实。性味、功能、用量与胡荽同。
【方剂举例】透疹外用方《中医儿科学》:芫荽、西河柳
治疹出不快,或透发不出。
2011-08-30 19:57 3楼
【拼音名】Cì Yuán Suī

【别名】马刺、香信、假芫荽、簕芫荽、山芫荽、大叶芫荽

【来源】伞形科刺芫荽属植物刺芫荽Eryngium foetidum L.,以全草入药。夏秋采,阴干或鲜用。

【性味】辛、微苦,温。

【功能主治】疏风解热,健胃。用于感冒,麻疹内陷,气管炎,肠炎,腹泻,急性传染性肝炎;外用治跌打肿痛。

【用法用量】3~5钱;外用适量,捣烂擦或敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》
2011-09-29 08:33 4楼
【拼音名】Yuán Suī Jīnɡ

【英文名】Coriandrum satiuum L.

【别名】芫荽棋

【来源】
药材基源:为伞形科植物芫荽的茎梗。
拉丁植物动物矿物名:Coriandrum satiuum L.
采收和储藏:春季采收,洗净,晒干。

【原形态】一年生或二年生草本,高30-100cm。全株无毛,有强烈香气。根细长,有多数纤细的支根。茎直立,多分枝,有务纹。基生叶一至二回羽状全列,叶柄长2-8cm;羽片广卵形或扇形半裂,长1-2cm,宽1-1.5cm,边缘有钝锯齿、缺刻或深裂;上部茎生叶三回至多回羽状分裂,末回裂片狭线形,长5-15mm,宽0.5-1.5mm,先端钝,全缘。伞形花序顶生或与叶对生,花序梗长2-8cm;无总苞;伞辐3-8;小总苞片2-5,线形,全缘;小伞形花序有花3-10,花白色或带淡紫色,萼齿通常大小不等,卵状三角形或长卵形;花瓣倒卵形,长1-1.2mm,宽约1mm,先端有内凹的小舌片;辐射瓣通常全缘,有3-5脉;药柱于果成熟时向外反曲。果实近球形,直径约1.5mm。背面主棱及相邻的次棱明显,胚乳腹面内凹,油管不明显,或有1个位于次棱下方。花果期4-11月。

【性味】味辛;性温

【归经】归肺;胃经

【功能主治】宽中健胃;透疹。主胞脘胀闷;消化不良;麻疹不透

【用法用量】内服:煎汤,3-9g。外用:适量,煎汤喷涂。

【摘录】《中华本草》
2011-09-29 13:24 5楼
【拼音名】Yě Yuán Suī

【别名】假芫茜、香信、番香茜、山芫荽、番鬼芫茜、大芫荽、德马炸锁、阿瓦芫荽、日本芫荽、洋芫荽、刺芫荽、假芫荽、节节花、野香草、侧香荽、竻芫茜

【来源】
药材基源:为伞形科植物刺芹的带根全草。
拉丁植物动物矿物名:Eryngium foetidum L.
采收和储藏:全年均可采,晒干。

【原形态】二年生或多年生草本,高10-60cm。全株有特殊香气。根纺锤形。茎无毛,上部有三至五歧聚伞式分枝。基生叶革质,披针形或倒披针形,长5-25cm,宽1.2-4cm,先端钝,基部渐狭,有膜质叶鞘,边缘有骨质尖锐锯齿,两面无毛,羽状网脉达锯齿尖端成硬刺,无叶柄。花葶直立,粗壮,二歧分枝,具有疏生尖齿的茎生叶;由多数头状花序组成的聚伞花序具三至五回二歧分枝;总苞片5-6,叶状,开展且反折,边缘有1-3刺状锯齿;小总苞片披针形,边缘膜质透明;萼齿卵状披针形,先端尖锐;花瓣倒披针形至倒卵形,顶端内折,白色、淡黄色或草绿色;花柱直立或向外倾斜。双悬果球形或卵圆形,长1.1-1.3mm,宽2-1.3mm,表面有瘤状凸起,果棱不明显。花果期4-12月。

【生境分布】
生态环境:生于海拔100-1450m的丘陵、山地林下、林边、路旁、沟边等阴湿处、
资源分布:分布于台湾、广东、海南、广西、云南、贵州等地。

【化学成份】根含皂甙,根油中含2,3,6-三甲基苯甲醛(2,3,6-trimethylbenzaldehyde),2-甲酰-1,1,5-三甲基-2,4-环己烯-6-醇(2-formyl-1,1,5-trimethylcyclohexa-2, 4-dien-6-ol)。全草含挥发油,内含2-十二碳烯醛(dodec-2-en-1-al),α-蒎烯(α-pinene),小茴香醇(fenchyla1cohol)及呋喃醇。另还含有水分、碳水化合物、粗蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等无机元素。

【性味】味辛;苦;性平

【功能主治】发表止咳;透疹解毒;理气止痛;利尿消肿。主感冒;咳喘;麻疹不透;咽痛;胞痛;食积;呕逆;脘腹胀痛;泻痢;肠痈;肝炎;淋痛;水肿;疮疖;烫伤;跌伤;跌打伤肿;蛇咬伤

【用法用量】内服:煎汤,6-15g。外用:适量,煎汤洗;或捣敷。

【摘录】《中华本草》
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