水泡药材去硫磺可致药力失效

用硫磺熏蒸中药材是传统的中药防虫办法,也是目前常用的中药养护方法之一,一般称为“打磺”。打磺可以调整中草药的色泽,防虫并延长保质期。然而,有的人为了让药材发白,看起来更加鲜亮美观,在打磺时使用的硫磺浓度过高,甚至直接把硫磺洒在药材上,导致药物含硫量远高于目前国际标准。
而含硫量过高的药材,会对人的呼吸系统 、消化系统产生刺激,导致咽喉水肿、肿痛、视觉或味觉减退等,有的甚至发生肺部纹理改变、肺炎、气管炎等,严重的会使人昏迷甚至死亡。
专家介绍,用水泡药材来消除硫磺的做法并不可取,因为可能会影响药效。其实最简便的方法是在购药时,要到正规药店或医院购买,而且要注意闻药材是否有刺激的硫磺味。