吃完羊肉喝些普洱茶可解油腻通大便

据《健康周刊》报道,天气冷了,吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。但有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,实际上喝茶,特别是绿茶,容易引起便秘。羊肉蛋白质含量很高,而茶叶中含有丰富的鞣酸,两者结合影响消化吸收。普洱茶的鞣酸含量较低,而且普洱茶味苦,能解油腻、通便。因此,吃完羊肉喝茶首选普洱茶。(张素革)