“果蔬消毒机”网上热卖 专家称存致癌可能(图)

它能让“死”鱼复活,真有这么神?

网上“果蔬消毒机”热卖,原理为臭氧杀菌 专家称此类产品有隐患,甚至可能致癌

河南商报见习记者 段艳超

记者 王世宇

能让“死”鱼复活的产品,你听说过吗?

这种产品的名称大同小异:“果蔬消毒机”、“果蔬净化机”、“活氧机”……专家称,这种产品主要利用了臭氧的氧化作用,但如果控制不好,很可能产生致癌物质,对人体危害更大。

惊奇

几分钟后 “死”鱼复活了

在一家名叫“医药之家”的“活氧机”网络专卖店,正在出售一款品牌名叫喜吉雅的“活氧机”。

产品的宣传视频显示,一个金鱼缸内,两条金鱼摇头摆尾。一名女子向鱼缸内滴入3滴液体,画外音提示,她滴入的是剧毒农药乐果。然后,金鱼游得越来越慢,鱼身开始倾斜。镜头一切换,该女子又用喜吉雅“活氧机”向鱼缸中输入臭氧,水面开始冒泡,随后,金鱼恢复了正常。这时,画外音又称:“实验表明,喜吉雅‘活氧机’能有效降解农药。”

真的会有这么神奇的效果吗?“有明显的臭氧气味,搞笑的是,丈母娘拿这水洗菜,手掌部分比手臂白了不少。”一位名为“醉听风云”的买家评价。

去年,郑州市民纪女士曾花870元购买了一台“果蔬消毒机”。“洗过肉,出来一层白东西,后来,感觉用处不大,就没再用了。”纪女士说。

调查

网上热卖 郑州遇冷

在淘宝网上,多家网店介绍说,“果蔬消毒机”是用空气生成臭氧,利用臭氧的杀菌消毒作用,将臭氧输入水中,分解果蔬上的残留农药和肉类中的添加剂。

一家销售“A81果蔬消毒机”的网店上,贴着一张照片。照片中,盛满肉的水盆经消毒机消毒后,水面上浮着一层白色黏稠物质。旁边的图注是:“每天吃的肉里居然有这么多激素添加剂,太可怕了。”网店定价显示每台“A81果蔬消毒机”售价42元。销售记录显示,最近三个月,该网店共售出该产品14件。

位于郑州市经五路与丰产路交叉口的丹尼斯丰产路店,河南商报记者没有找到“果蔬消毒机”类产品。电器区一名销售人员说,商场曾试着销售一种“果蔬净化机”,但摆在主通道上一个月,都没卖出去。他对这款产品并不看好:“有谁会愿意花300多元买这个?”在郑州数家大卖场内,顾客大多表示没听说过“果蔬净化机”。

专家

臭氧可杀菌 但此类产品有隐患

郑州大学一位环境工程学专家表示,臭氧确实可以杀菌,但高浓度的臭氧对人体是有害的。

“在使用机器时,水里的臭氧不会完全溶解,跑到空气中,人会闻到。”他说,如果长期接触臭氧,就可能出现鼻子出血等呼吸系统问题。

而且,臭氧只对果蔬表面的残留农药有去除作用,对果蔬内的农药残留作用不大。

最致命的是,这位环境工程学专家表示,家庭使用的臭氧机产生臭氧的气源是空气,由于空气中有氮气也有氧气,这种方式产生的臭氧会产生氮氧化物,溶于水产生的亚硝酸盐是致癌的,对人体的危害更大。

臭氧输入水中,真能使“死”鱼复活吗?“这要看农药的浓度有多高,浓度过高肯定不行。”他说。

据业内人士介绍,该行业目前没有监管单位和行业标准,因此厂家往往对其可能产生的副作用闭口不谈。事实证明,在诸多品牌“果蔬消毒机”的说明书中,鲜见注明产生氮氧化物的含量。

支招

洗菜不一定要用臭氧机

在网站上,多名购买者留言表示,他们购买这类产品,是出于对果蔬农药残余的担忧。

事实上,想要防止误食农药,并不一定要这么复杂。河南农业大学食品学院副教授李瑜介绍了几种家庭用的果蔬消毒法。

水果

像苹果这些水果,可能有打蜡,残留农药十分难以去除,建议削皮。“但多数水果果皮所含营养价值很高,不建议削皮。”

蔬菜

清水泡:对水溶性的农药残留,建议采用清水泡,每次泡5到8分钟,泡3次即可。

碱水泡:对非水溶性的农药残留,可以在清水中加入盐、小苏打,或者用淘米水泡,使残留农药变为水溶性的,同样每次泡5到8分钟,泡3次即可。

开水泡:虽然开水泡可以使残留农药的溶解速度加快,但从营养学的角度考虑,不建议采用。

专业果蔬清洗剂:现在市场上有专业的果蔬清洗剂,品牌很多,都是专门针对农药残留研制的,效果很好。