朱良春大师的养生秘方—长寿粥

每天一碗粥,能使人长寿。朱良春从小行医,你的母亲为他熬制了一碗特殊的粥。“早饭前,母亲让他吃一小碗,晚上睡觉之前让他再吃一小碗,虽然量不大,但是粥的内容很丰富,都吃了对身体有益的食物。”几个月后,朱良春的精神越来越好,慢慢地竟然感觉不到疲劳了。就这样,那一碗粥每天早晚坚持吃,吃了60年,一直吃到了现在。今年93岁,精神矍铄,身体健康!丝毫不显疲态,很少有病,每天出诊三次,工作10多小时。这碗粥,对恢复精力和延缓衰老有很大帮助。

长寿粥配方:

绿豆50克薏仁50克扁豆50克莲子50克大枣30克枸杞10克 黄芪250克

用法:用清水洗干净倒进沙锅,再倒进一此特殊的黄芪水,盖上盖儿,开大火,煮开之后换小火再煮40分钟,最后把10克枸杞洗干净倒进去再煮10分钟,这样长寿粥就做好了。以上用量,每天吃一碗粥,正好可以吃五天。

长寿粥对人的精力、体力的补充,首先就是身体健康,没有疾病对体能的消耗,就是讲正气充足。要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑都要功能正常、相互协调,正所谓“五脏调,百病消”。

中医认为,心主血脉,主神明,心的功能正常则气血运行正常、精力充沛,而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心、养心,此外,绿豆也是入心的,有清热解毒的功效;其次,肝藏血,主筋,肝经气血充足,则筋得其养,体力强健,正好枸杞是入肝经的,是补肝的隹品;还有,脾主运化、升清,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而红枣、薏仁、扁豆都是可以健脾的;再次,肺主气、司呼吸,管人体的氧气供应和输送,肺气足了生机才会旺盛,而薏仁补肺清热化痰的功效也是非常好的;最后,肾藏精,主骨生髓,肾精不足则会导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。

绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大栆和枸杞,这几样食材虽然普通,但合在一起却能滋补调和五脏,使正气充足,精力、体力旺盛,更何况,粥里还有一样更为重要的东西──煮粥的“黄芪水”。

神秘的煮粥水—黄芪水

黄芪水的制作工序:将250克黄芪放在水里泡20分钟,然后倒进沙锅里加两碗水煮15分钟后把水滗出来,然后在锅里再加一碗水煮开,把水也滗出来和之前的水合在一起,就成了煮粥时必备的神秘“黄芪水”了。

黄芪是大补元气的药,能够补气。所谓气就是功能,也就是黄芪能够提高免疫功能。气就好比是肌体的战斗力,如果人的体力和精力都缺乏就容易疲劳,在中医看来是气虚的表现,而中药黄芪则正好对症下药。黄芪 有明显的强壮作用,而且还能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。黄芪具有增强体力、防癌抗癌的功效。

只有坚持不懈地每天吃长寿粥,你会换来人人羡慕的好身体,记住:重在适合,贵在坚持。