糖尿病足患者饮食应注意什么? 中医特色 中医养生

科学合理的饮食习惯和饮食结构,对于人体健康非常重要,同时对于糖尿病足患者来说,更有利于糖尿病足患者病情的恢复及控制。脉溃康研发中心提出的原则是:
(1)早晨吃好,中午吃饱,晚上吃少。即早晨应摄入充足的营养(蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素、纤维素等)。中午食量可稍大,营 养更丰富些。部分肉类可放在中午食用。晚上总量要少,要清淡。
(2)粗细粮搭配,肉、蛋、奶适量,蔬菜餐餐有。一般情况下,一顿粗粮,两顿细粮。每天食用100-150g瘦肉(鱼肉最佳,鸡鸭肉、牛羊肉即 可)。早晨饮用鲜奶250g最好。蔬菜多选用清蒸、清炖、清炒等烹饪方法。少吃煎、烤、炸食品。
(3)每顿八分饱,下顿不饥饿。若中间感到饥饿,可采用少食多餐的方法适量加餐,这样可避免一次大量进餐后血糖明显升高,同时也有利于糖尿病足的预防和控制。

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