家种菊花能否药用

菊花有观赏价值, 但供饮用及药用的菊花是小花头的, 有栽培的, 也有野生的.如果一盆菊花长了50个或更多的花头就是药用的.如果仅长一个或几个大花头就是观赏的, 不能药用.饮茶用的菊花也宜蒸後晒干为好, 蒸前宜充分洗涤一下, 去除残留农药或不洁的物质, 但一洗容易使花瓣散开, 为了保证质量还是洗後蒸, 蒸後晒晾为好.菊花可作为菊花茶, 沏後有清香味, 可醒脑明目, 止头目眩晕, 平肝清火.饮时还可加些冰糖调味.菊花因其清肝明目、滋补抗衰的作用, 久服可清身延年.野菊花野生於山坡稍高一点的丘陵地带, 在草木丛中或篱笆圈上, 矮小, 绿叶, 小花, 味苦, 作茶饮, 稍嫌其苦, 但用作外科用药有比栽培菊花更优的效果, 疏风清热消肿解毒, 对多种细菌有一定抗菌作用, 既可内服, 又可用鲜品连叶捣烂外敷.野菊花对心肌缺血具有保护作用, 可减少心肌耗氧量.药用菊花既适用於大面积栽培, 也适用於盆栽, 待花开罢可剪去其茎, 留有宿根, 明年还可发育.采摘与霜前霜後无关, 只是不要打农药.再有, 水洗蒸後晒干, 也是值得注意之点.虽然菊花按理论讲可抗虫抗菌, 但其叶仍易着虫, 霉菌滋生.农场栽培, 为了抗虫, 有可能施化肥及农药.用者仍当谨慎, 因为残存量是个人不会测知的.