食性的改变可以推测身体强弱的转化

譬如中气虚有胃病的人,平日喜吃甘甜之物,如白糖汤团及白糖糯米粥,若身体好转胃病愈,就不喜吃甜,改变吃咸,此是身体转强表现。

又如平素胃强阳明经生气旺,能食厚味猪蹄、甲鱼(鳖)、河鳗,此是壮火食气;后来变成饮食喜小荤,或喜吃素菜,此是脾胃转弱,消化力减退之现象。此类食性改变,医生在治疗上要予以注意。

在临床时,要问病人过去病史及饮食嗜好、生活职业劳逸、最近成病原因,再从四诊八纲,详察病的吉凶,慎防疾病变化。对食性变化亦要详问,以作治疗用药之参考,切勿遗漏。《千金方》有云:"慎思明辨,胆大心细。"这八个字在医疗工作中,是很有意义的。