腹泻食疗方:粟米山药糊可调理脾胃虚弱
2011-09-09 09:07 2楼
乌梅粥】
配方: 乌梅15～2o克,粳米1o0克,冰糖适量。
制法: 先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。
功效: 泻肝补脾,涩肠止泻。
用法: 每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。
【三色奶】
配方: 韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。
制法: 将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。
功效: 抑肝扶脾止泻。
用法: 每日1剂,趁热1次服完。
【三花防风茶】
配方: 扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。
制法: 将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。
功效: 抑肝扶脾止泻。
用法: 每日1剂,不拘时频饮。
【荔核大米粥】
配方: 干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。
制法: 先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。
功效: 补肾健脾,温阳散寒止痛。
用法: 可作早晚餐服食。
【补骨脂蛋】
配方: 鸡蛋3枚,补骨脂30克,肉豆蔻15克。
制法: 先将鸡蛋用清水煮一沸,捞出打破外皮,与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。
功效: 温肾暖脾,固肠止泻。
用法: 每日1剂,趁热将鸡蛋食完。
【荔枝山药粥】
配方: 干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。
制法: 将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。
功效: 温肾健脾,固肠止泻。
用法: 每日1次,临睡前食用。
配方: 乌梅15～2o克,粳米1o0克,冰糖适量。
制法: 先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。
功效: 泻肝补脾,涩肠止泻。
用法: 每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。
【三色奶】
配方: 韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。
制法: 将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。
功效: 抑肝扶脾止泻。
用法: 每日1剂,趁热1次服完。
【三花防风茶】
配方: 扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。
制法: 将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。
功效: 抑肝扶脾止泻。
用法: 每日1剂,不拘时频饮。
【荔核大米粥】
配方: 干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。
制法: 先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。
功效: 补肾健脾,温阳散寒止痛。
用法: 可作早晚餐服食。
【补骨脂蛋】
配方: 鸡蛋3枚,补骨脂30克,肉豆蔻15克。
制法: 先将鸡蛋用清水煮一沸,捞出打破外皮,与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。
功效: 温肾暖脾,固肠止泻。
用法: 每日1剂,趁热将鸡蛋食完。
【荔枝山药粥】
配方: 干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。
制法: 将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。
功效: 温肾健脾,固肠止泻。
用法: 每日1次,临睡前食用。
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腹泻是每个人在生活中都可能遇到的问题,下面为大家简单介绍两款食疗美味,让你在享受美味的同时,远离腹泻困扰。
粟米山药糊
组成:粟米100克,山药100克,白糖适量。
用法:将粟米、山药用小火炒至焦黄,研为细粉,每次取 30克,加水200毫升,煮熬成糊,加白糖调匀即可。
适用人群:脾胃虚弱,腹泻便溏的患者。
八宝糯米饭
组成:莲子50克,白扁豆50克,薏米30克,核桃肉30克, 桂圆肉30克,青梅20克,大枣20枚,去皮鲜山药100克,白砂糖100克,糯米500克,猪油50克。
用法:将糯米、薏米、白扁豆、莲子洗净后分别入笼中蒸熟,取大碗1个,用猪油10克抹于碗内,再排放青梅、大枣、桂圆肉、核桃仁、莲子,加入糯米饭,入笼中蒸30分钟,取出翻扣于大盘中,再用猪油和白砂糖溶化后浇淋饭上即成。
适用人群:脾胃虚弱,经常腹泻的患者。