胡萝卜马蹄竹蔗汤可润燥润肺

2010-10-26 21:18 楼主
□陈艳

材料:胡萝卜250克、马蹄200克、竹蔗500克(3人份)

制法:将材料洗净切块一起放入煲里,加水煲1小时左右。

功效:这款汤特别适合这个季节饮用,其中,胡萝卜所含维生素和粗纤维,能改善口干舌燥、大便秘结;马蹄能清热润肺;汤的水分含量高,生津止渴;竹蔗含糖,能量高,解秋乏。

(指导专家:广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳)
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