活血润肤食疗方:五味子川芎牛肉汤

家庭保健报

五味子川芎牛肉汤,是一道营养全面的活血行气润肤汤。五味子具有抗菌、安眠、调节血压、治疗肝炎、延缓衰老、提高免疫力的功效。当归入汤,能补血活血,调经止痛,润肠通便。川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿的功效。葱白有杀菌消炎、促进血液循环的功效。常喝五味子川芎牛肉汤,可以祛风、活血、润肤,有利于行气润肤。

原料:五味子5克,当归5克,川芎5克,牛肉200克,葱白50克,姜1小块,清水1200克,黄酒5克,盐2克。

做法:牛肉、姜加冷水煮开后,捞出牛肉备用;牛肉、川芎、五味子、当归加清水煮沸,烹入黄酒,转文火煲50分钟,改旺火加入葱白,5分钟后加盐调味即可服用。

功效:五味子川芎牛肉汤,可祛风、活血、润肤,有利于补气血。

张默