长江“毒鱼”或导致性早熟 专家不赞成过分担忧

据现代快报国际金融报长江日报

核心提示

8月25日,国际环保组织绿色和平发表的《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》报告显示,在取自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼和鲶鱼体内,均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。

28日,记者从整篇调查报告中发现,该组织在来自重庆、武汉、南京以及马鞍山四市的野生鲤鱼与鲶鱼体内,检测出了广受国际关注的持久性有机污染物全氟辛烷磺酸,部分鱼体内还检测出了汞、铅和镉等重金属。

样本检验

野生鲶鱼、鲤鱼“毒素”不少

“今年1月到3月,工作人员在长江沿岸的重庆、武汉、马鞍山、南京四座城市采集长江中野生的鲤鱼与鲶鱼,所有样本都是由当地渔民提供的新鲜活江鱼。样本在收集到之后均由锡箔纸包装,冷冻避光保存,随后被运送至位于英国埃克塞特大学的研究实验室。”检验显示长江中野生的鲶鱼和鲤鱼体内都不同程度地累积了有毒有害物质,包括有机化学物质和重金属。

记者在报告中发现,马鞍山除一条鲤鱼样本外,其他所有两类鱼样本中,均检测出含有壬基酚和辛基酚,还被检出全氟辛烷磺酸。报告中还写到,汞在所有的肌肉样本和除一条重庆鲤鱼肝脏样本外,所有样本中均被检出。所有的鲶鱼肝脏样本均被检测出含有镉。在马鞍山提供的鲶鱼样本中,部分肝脏样本被检测出含有铅,但肌肉样本中铅的含量均小于最低可测出值。

研究发现

环境激素是性早熟诱因之一

“壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料,属于环境激素,即可以干扰内分泌并影响性发育水平的内分泌干扰素。全氟辛烷磺酸则被广泛用于纺织品、地毯、造纸、防水涂料等产品之中,属于持久性有机污染物。”记者在报告中了解到,被测有毒物质,均为化学用品,被大量地用于工业生产之中。“这些有毒有害物质在生物体内具有累积性,因而可以通过食物链进入人体,形成健康隐患。”在报告中,该组织水污染防治项目主任武毅秀介绍了这些物质的危害性,“由于这些有毒有害物质对环境和健康有巨大的负面影响,许多发达国家和地区已经将其列为禁止或限制使用的化学物质,因而其产量在这些国家已大幅减少。”

报告称,壬基酚(NP)和辛基酚(OP)这两种物质可导致雌性性早熟以及雄性精子质量下降、数量减少等性发育和生殖系统问题。

监管漏洞

对这些毒化物生产未设限

“近10年来,长江流域的工业污水排放量迅速增长了67%。大量的有毒有害物质不仅给长江流域本已脆弱的生态系统带来了更大的压力,也为我国居民健康和生态环境带来巨大威胁。”绿色和平水污染防治项目主任武毅秀告诉记者,这些有毒有害物质在生物体内具有累积性,因而可以通过食物链进入人体,形成健康隐患。

“目前,环保部门正在大力治理汞、铅和镉等重金属引发的污染问题,但是国内的法律法规还没有对壬基酚和辛基酚的生产、使用和排放进行管理,也没有对壬基酚和辛基酚的检测、排放、产量控制和质量控制及毒性设定相关规定,另外,也未对制造和使用全氟辛烷磺酸和其他全氟化合物作出规定。正是如此,导致了这些化学物质在我国肆虐‘生长’。”北京大学环境学院教授胡建英表示,对于这些污染物包括壬基酚、辛基酚及全氟辛烷磺酸,以及水污染方面,发达国家早在多年以前,就已经开始关注并采取了相关措施防治,而我国目前监管漏洞还是很大。“在这点上需要多向发达国家借鉴好的经验。”胡建英表示,目前,中国正处在一个工业化高速发展的时期,不只是水污染,整个环境污染的防治问题都有很长的路要走。

水生所专家

不赞成对这一问题过分担忧

中科院水生所研究员、环境毒理学专家周炳升昨日下午接受记者电话采访时证实,国内淡水鱼包括生活在江河、湖泊、水库的鱼类,由于水污染的影响,体内含有壬基酚和辛基酚是比较常见的。目前检测仪器可以检测出鱼类体内很轻微的壬基酚和辛基酚含量,但国内还没有对壬基酚和辛基酚在食品中的含量上限设定相关标准。

周炳升说,壬基酚和辛基酚对人体健康的影响理论上是存在的,但影响到什么程度,还有待进一步研究,目前还没有明确的结论。淡水鱼是中国人主要的蛋白质摄入来源,在还没有明确科学结论的情况下,要大家放弃吃鱼,是不必要的,至少他个人不会因此不吃淡水鱼。

但周炳升也强调,中国的食品安全标准线与发达国家相比是偏低的,应该逐步提高,以保障国人的食品安全。

□新闻链接

防范环境激素,专家支招

早在32年前,日本学者就提出了“环境激素”一词,但未引起重视。

所谓环境激素,是指由于人类的生产和生活活动而释放到环境中的影响人和动物内分泌系统的化学物质,由于它具有“类似”雌激素的作用,学术上称之为“外源性内分泌干扰物”。

如何来防范环境激素的危害,专家给出了一些建议:比如,不要用泡沫塑料容器泡方便面,方便面容器90%是泡沫苯乙烯产品,它是一种致癌的环境激素;不要将聚氯乙烯包装食品放在微波炉中加热,因为在高温条件下,环境激素双酚A会从中渗出;对含有激素的药要慎用;食用糙米、荞麦、菠菜、萝卜等,容易使环境激素二恶英从体内排出;多饮用茶水也有助于内脏中的环境激素排出体外。

□资料

壬基酚 壬基酚是一种重要的精细化工原料和中间体,外观在常温下为无色或淡黄色液体,略带苯酚气味,不溶于水,溶于丙酮。主要用于生产表面活性剂,也用于抗氧剂、纺织印染助剂、润滑油添加剂、农药乳化剂、树脂改性剂、树脂及橡胶稳定剂等领域。

辛基酚 辛基酚是由苯酚和辛烯烷基化反应生成,可用于合成橡胶的硫化,也可制取辛基酚聚氧乙烯醚,用作洗涤剂、染色助剂、农药乳化剂、金属清洗剂等。

□背景

绿色和平(Greenpeace)是绿色和平组织的简称,国际性的非政府组织,以环保工作为主,总部设在荷兰的阿姆斯特丹。绿色和平组织宣称自己的使命是:“保护地球、环境及其各种生物的安全及持续性发展,并以行动作出积极的改变。”

毒隐于江之恐

看到长江野生鱼检测出环境激素,可诱发性早熟的报道,几乎半数网民不约而同猜疑这是奶粉企业企图混淆视听的公关稿件。这是网络急躁症的反映,更是社会诚信缺失的后遗症——怀疑一切。

其实,绿色和平组织这份报告说的是毒隐于江——由于长江严重水污染,导致江鱼体内累积了多种毒素,环境激素只是其中一类。因为“激素门”余音未了,所以媒体重点撷取这个点以引起公众的关注。

“毒隐于江”揭示了比“奶粉激素门”更为可怕的食品安全问题,水是生命之源,一切生物皆依赖它得以生存。毒隐于江,毒的不仅是鱼。而这些毒,是人类自己制造的。我国多数江河沿岸,都遍布化工企业,其中一些企业将未经净化处理的工业污水、废料排入江河,江河边密布的城市生活污水也加剧了水的毒化。因此,正如中科院水生所研究员、环境毒理学专家周炳升所说,国内淡水鱼体内含有壬基酚和辛基酚其实比较常见。

这一切,跟我国食品安全标准线偏低有关。国家也认识到了这个问题,29日,中国法学会食品安全法治研究中心成立,其主要目的就是为国家食品安全立法和决策提供帮助。但是,如果急功近利、GDP至上的思想观念不变,法制建设就搞不起来。