芹菜入药验方

芹菜有水芹与旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘,性寒。有散瘀破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间一定要注意忌食鸡肉和兔肉。
治头风痛:取芹菜根适量,洗净捣烂煎鸡蛋吃。
治糖尿病:取芹菜500克,洗净,切碎,捣烂,煮沸加白糖调服。
治尿血:取芹菜洗净,切碎,捣烂取汁,炖热,每次服60克,每日3次。一般2~3日可愈。期间应忌食辣物。
治高血压:生芹菜去根洗净,捣烂挤汁,加入等量蜂蜜即成。每天服3次,每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜,不能加温。(陈景胜)