医案夜读 2021年09月08日

goldharp 说:
浏览附件106998
施老临证处方时,苍术白术习惯用炒品,一则可以去其燥,二则能增强健脾化滞之功。笔者体会,大便干者用生白术,大便溏者用炒白术。

施老所认为的{燥}是指生白术的{辛辣刺激性},炒能使其缓和,就像炒辣椒一样,炒后辣味柔和了,香味出来了。
而一般人认为炒白术更{燥},是指炒制过后,白术的{运脾化水能力/温脾燥湿功效}增强了,所以更适合便溏者。
此“燥(辛辣)”非彼“燥(化湿)”。