惊蛰想养生,首选先养肝!医生:4种绿叶菜,堪称护肝「小能手」

惊蛰一来,万物复苏。​

作为二十四节气中的第三个节气,此时春雷始鸣,气温回升,昆虫萌动,也暗示着自然万物也都开始回春。
而此时气候特点,便是雨水渐多,乍暖还寒。
随着气温的渐渐回升,人体内的肝气会变得比较旺盛,因此在中医上,惊蛰养生重点也在顺肝之性,助益脾气。
而由于经过一个冬天,人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,在养生中还需要顺乎阳气的升发、万物始生的特征,让自己气色、元气能够在春季中生机盎然。


春节养生,重在饮食

春季是养肝的好时机,若养生不当,难免会出现肝火旺盛、肝气郁滞等一系列现象,不利于身体的健康。
春季养生除了做好作息、情绪、运动等方面的调理之外,还应注意饮食的调节。

那春季养生吃什么好?

一、富含优质蛋白食物

进入春季之后,所有油腻、生冷、辛辣高糖、高盐等食物一定要禁止过多摄入。
一日三餐要适当补充一些富含优质蛋白质的食物,比如一些豆制品、瘦肉、蛋类,以及鱼肉和乳制品。
这些食物中的优质蛋白含量非常丰富,既能够为人体补充一些养分,还能够使得血液当中的谷氨酸增加,从而保持头脑的敏捷,避免出现春困现象。
二、富含维生素的食物

除了适当补充一些富含优质蛋白的食物以外,在春季养生时一定要适当多吃一些富含维生素类的食物,尤其是维生素b族。
一旦人体内缺乏维生素b族,很容易引起春困。并且会导致体内肝火旺盛,对肝脏健康有着一定的影响。

春季养肝适合吃哪些蔬菜?

除此以外,在春季养生的时候,一定要注重肝脏的养护。尤其是要多吃一些春季的绿叶蔬菜,能够起到平肝火,以及养护肝脏的作用。
在春季的时候,哪些绿叶蔬菜有着养护肝脏的作用呢?

一、菠菜

菠菜属于春季的一种时令蔬菜,有着润燥、止咳、下气和中以及护养肝脏的效果。
在菠菜当中含有很多的维生素c、胡萝卜素,这些成分能够起到帮助肝脏解毒的功效,从而达到减轻肝脏负担的作用。

二、荠菜

荠菜也属于春季的一种时令蔬菜,含有非常丰富的胺基酸、维生素和各种矿物元素,有着利尿降压以及提升免疫功能的作用。
另外,荠菜还有着清肝养血的功效。
在春季的时候,适当多吃一些荠菜,能够起到改善脾胃功能以及滋养肝脏的作用。


三、韭菜
韭菜是春季一道非常鲜嫩的时令蔬菜,能够起到特别好的补肝升阳作用。而且还能够起到清理肠道的作用。
对于春季因为火气旺盛导致的便秘等现象,有着很好的改善效果。

四、茼蒿
茼蒿被称为「皇帝菜」,有着消食、开胃、通便的作用。
茼蒿好入肝经,适当地多吃一些茼蒿,能够起到清肝火的作用。对于春季经常出现的肝火旺盛现象,有着一定的改善效果。


正所谓:春雷一响,惊动万物。
一年之计在于春,万物复苏,人们也往往这个时候总会向往着春天的味道。
由于以前冬季,人们可选择的食物很悠闲,尤其是北方,经常都是大白菜或萝卜,虽说如今交通运输便利,以及大棚种植技术,但终究比不上当季蔬菜来的鲜嫩爽口。
所以也正因在这草木萌动的季节,各种春菜也都勾起了不少人的口味。